ENOTEC WINE & CO – Incanti Brut, vinhos Italianos, Rio de Janeiro

Dividir o gosto pela mais nobre de todas as bebidas...

Todos os rótulos que iremos vender são vinhos que já experimentamos e, invariavelmente, gostamos. Não importa o preço, o produtor ou o melhor negócio financeiro. O principal item para trabalharmos com um rótulo é o nosso gosto pessoal… e essa é uma verdade incontestável! Outra verdade: não vamos praticar preços abusivos para "impressionar" a percepção de suposta qualidade do vinho. Se ele for barato na origem, será proporcionalmente barato aqui

Incanti Brut
- Itália
- Piemonte
- Arione S.p.a.
- Espumante
Malbech gli aceri
- Itália
- Veneto
- Paladin S.p.a.
- Tinto Seco
Rosso della Maremma
- Itália
- Toscana
- Fattoria Capannacce
- Tinto Seco
Refosco dal peduncolo
- Itália
- Veneto
- Paladin S.p.a.
- Tinto Seco
Agricanto
- Itália
- Piemonte
- Paladin S.p.a.
- Tinto Licoroso

Quem somos

Importadora de Vinhos

Quando conheci a minha mulher, Natale, até bebia um ou outro vinho, mas definitivamente não era esse um grande prazer.

Confesso: preferia outras bebidas. Ela, por sua vez, praticamente não bebia nada alcoólico, salvo um vinhozinho de vez em quando. Acabou que esse foi um caminho de encontro. Passamos a dividir o gosto pela mais nobre de todas as bebidas.

Não só o paladar, mas a história, os lugares, a tradição, as novidades… Fizemos amigos, conhecemos países e passamos a falar da vida com quem queremos falar enquanto degustamos os mais diversos rótulos.

Assim, chegamos ao ponto de adquirir uma empresa que importa e distribui vinhos, a Enotec Wine & Co. E estamos só começando!

Todos os rótulos que iremos vender são vinhos que já experimentamos e, invariavelmente, gostamos. Não importa o preço, o produtor ou o melhor negócio financeiro. O principal item para trabalharmos com um rótulo é o nosso gosto pessoal… e essa é uma verdade incontestável! Outra verdade: Não vamos praticar preços abusivos para "impressionar" a percepção de suposta qualidade do vinho.

Se ele for barato na origem, será proporcionalmente barato aqui.

Dessa forma, em apenas 07 meses de existência, a Enotec Wine & Co conseguiu entrar em duas grandes redes de supermercados e duas lojas conceituadas no setor de vinhos, além, é claro, do maravilhoso e aquecido mercado de festas e eventos. Isso mostra que estamos no caminho certo! Tim tim!

Malafaia e Natale

não vamos praticar preços abusivos para "impressionar" a percepção de suposta qualidade do vinho. Se ele for barato na origem, será proporcionalmente barato aqui

Produtos

Nossa linha de vinhos importados

Corte de uvas
brancas variadas,
em quantidades
equilibradas

Incanti Brut

País: Itália
Região: Piemonte
Vinícola: Arione S.p.a.
Tipo: Espumante
Casta: Corte de uvas brancas variadas, em quantidades equilibradas (usualmente Pinot Bianco, Verduzzo, Durello)
Cor: Amare lo palha claro
Aromas: Aromas suaves de flores do campo
Notas: Seco, fresco e equilibrado
Teor Alcoólico: 11% Vol.
Pressão: 4-4,8 atm a 20º C
Temperatura de Serviço: 6º C
Fornecedor: Enotec Wine & Co

Descrição do produtor:
Possui uma colocação amarelo palha suave, perlage fino e persistente, aroma fresco, vivo, herbáceo e remetendo a aroma de flores do campo. O sabor é seco e convidativo.

Sugestões de harmonização:
Aperitivos, canapés, entradas, sopas a base de peixes, vegetais no vapor, massas com molho, risotos, frutas frescas, frutas em calda.
Claramente e intensamente frutado,
com notas de Tabaco e especiarias.

Malbech gli aceri

País: Itália
Região: Veneto
Vinícola: Paladin S.p.a.
Tipo: Vinho Tinto de Mesa Tinto Seco
Casta: uvas 100% Malbec
Cor: Vermelho brilhante com um nobre destaque para o tom Granada.
Aromas: Claramente e intensamente frutado, com notas de Tabaco e especiarias.
Notas: Aristocrático e elegante, perfeitamente balanceado.
Teor Alcoólico: 13% Vol.
Temperatura de Serviço: 18º C
Fornecedor: Enotec Wine & Co

Descrição do produtor:
Muito harmônico, este vinho desde 1975 é um sucesso nas mais importantes competições de vinho italianas. Malbech acha em seu território condições ideais para expressar todo o seu potencial e suas características o fazem um vinho exclusivo. É bastante longo e agradavelmente frutado.

Sugestões de harmonização:
Excelente com peixe assado, pratos de carne vermelha em geral e em especial com carnes de caça.
70% Sangiovese,
10% Syrah,
10% Grenache,
5% Alicante e
5% Canaiolo

Rosso della Maremma Toscana

País: Itália
Região: Toscana
Vinícola: Fattoria Capannacce
Tipo: Vinho Fino de Mesa Tinto Seco
Casta: uvas 70% Sangiovese, 10% Syrah, 10% Grenache, 5% Alicante e 5% Canaiolo
Cor: Vermelho-rubi intenso, com tons de violeta.
Aromas: Amplo, adocicado, persistente e frutado.
Notas: Com notas de frutas vermelhas e especiarias.
Teor Alcoólico: 13.5% Vol.
Temperatura de Serviço: 18º C
Fornecedor: Enotec Wine & Co

Descrição do produtor:
Este 'supertoscano', que permanence 16 meses em barricas francesas, é elegantemente encorpado, bem estruturado e volumoso. Taninos equilibrados com o frescor deste maravilhoso vinho.

Sugestões de harmonização:
Cai muito bem com um rib-eye, por exemplo, assim como hamburgers e queijos, especialmente gorgonzola, camembert, brie e os de cabra em geral.
Vermelho profundo
com tons de
púrpura.

Refosco dal peduncolo rosso

País: Itália
Região: Veneto
Vinícola: Paladin S.p.a.
Tipo: Vinho Fino de Mesa Tinto Seco
Casta: uvas 100% Refosco
Cor: Vermelho profundo com tons de púrpura.
Aromas: Muito frutado e aromático. A amora e o mirtilo são bem marcantes.
Notas: Seco e equilibrado
Teor Alcoólico: 12% Vol.
Temperatura de Serviço: 18º C
Fornecedor: Enotec Wine & Co

Descrição do produtor:
Encorpado e estruturado, porém bem aveludado por conta da elegante maciez de seus taninos.

Sugestões de harmonização:
Ideal com aperitivos e pratos de entrada, queijos de meia-idade, carnes brancas e vermelhas, bacalhau, lulas e moquecas de peixe.
Rico aroma de
cereja e amêndoa.

Agricanto

País: Itália
Região: Veneto
Vinícola: Paladin S.p.a.
Tipo: Vinho Fino Tinto Licoroso
Casta: Base de vinho Raboso e grappa.
Cor: Vermelho intenso.
Aromas: Rico aroma de cereja e amêndoa.
Notas: Adocicadas e marcantes.
Teor Alcoólico: 25% Vol.
Temperatura de Serviço: Para conseguir a temperatura ideal é preciso manter o Agricanto no congelador.
Fornecedor: Enotec Wine & Co

Descrição do produtor:
Delicado e sedutor, esse licor de vinho é um elixir que verdadeiramente expressa refinada elegância e é a perfeita combinação da força e da generosidade do vinho Raboso com um toque de grappa.

Sugestões de harmonização:
Como digestivo e acompanhante de sobremesas de sabor intenso, como chocolate, por exemplo. Uma pedida muito interessante é utilizá-lo no famoso drink Kir Royal: coloca-se um 'fio' de Agricanto no fundo da taça e posteriormente jogue o espumante Incanti Brut delicadamente por cima. Sirva bem gelado!